Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Americaine

Bûche en chocolat

Recette de cuisine. Dessert d'origine americaine.
Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 500 g de chocolat noir coupés en morceaux
- 4 oeufs
- 30 cl de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 30 noix
- 1 noix de beurre pour le moule
- 30 cl de crème fleurette

Préparation

- Séparer les blancs d'oeufs des jaunes et réserver les jaunes.
- Casser les noix en récupérant les cerneaux, réserver une douzaine de cerneaux et briser les noix restantes.
- Pour préparer la bûche fondre le chocolat noir dans une casserole au bain marie.
- Hors du feu remuer bien pour obtenir un mélange lisse, incorporer les jaunes d'oeufs un par un en continuant à remuer, ajouter la crème, les noix sans cesser de remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Verser cette préparation dans un moule beurré et saupoudré de 2 cuillère à soupe de cacao, réserver au frais.
- Mettre aussi la crème fleurette dans le congélateur pendant une demie heure.
- Avant de servir le bûche monter la crème fleurette en chantilly.
- Démouler le fondant au chocolat, décorer avec les cerneaux de noix et la crème chantilly saupoudrée de cacao.
- Servir frais.



Evaluation de la recette
Bûche en chocolat
Evaluation de la recette

Note: 15.3/20 (19 votes)
Consultée 3578 fois

Evaluez cette Recette !!
Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!


J'ai :
ans



Evaluation moyenne de 8 femmes :14.4/20
Très apprécié des femmes de 26 ans

Recette: Bûche en chocolat
Type: Dessert
Origine: Americaine

Ajouter à mes favoris
Commentaires pour la recette de cuisine "Bûche en chocolat"
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
Ecrire un commentaire  Mon commentaire du jour

Mon E-mail

 Mon pseudo
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
Les meilleurs desserts
Fraises melba
Ananas à la cannelle
Filhos (beignets portugais)
Panna cotta light en verrine
Charlotte glacée plombières
Entremet au riz
Crème anglaise express
Flan pâtissier
Crumpet
Molotoff
Poires épicées
Flaugnarde aux pommes
Flan aux corn-flakes
Gâteau de crêpes à la crème de marrons
Confiture de lait

» Toutes les Desserts
Les meilleures recettes americaines
Potatoes
Chicken-pie
Crumpet
Cake délicieux aux pommes
Travers de porc texan
Salade de frisée au homard
Cookies
Chili con carne
Cake aux carottes
Gambas grillées
Muffins aux amandes hachées
Muffins aux pistaches
Accras de cabillaud
Ketchup
Saints-jacques en salade

» Toutes les recettes de cuisine Americaine
Le meilleur de la cuisine
Bouchées fraîcheur
Velouté de poivrons
Soupe au pistou
Terrine d'aubergines
Kinako mochi
Fraises melba
Bouillon marocain
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi

Trouver une recette

Nom
Pays
Algérienne
Americaine
Brésilienne
Chinoise
Espagnole
Française
Indienne
Italienne
Japonaise
Libanaise
Marocaine
Mexicaine
Portugaise
Thailandaise
 Boutique Tabliers
Ingrédients obligatoires
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

Ingrédients interdits
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
Bûche en chocolat - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - T-Shirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Cocktails


Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610