Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Brioche salée

Recette de cuisine. Entrée d'origine française.
Pour 5 personnes - 60 minutes de préparation

Ingrédients

- 420g de farine
- 2 cuillères à soupe de levure boulangère
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à café de sel
- 30g de beurre fondu
- 30g de fromage blanc
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 25cl de lait
Garniture
- 1 jaune d'oeuf

Préparation

- Délayer la levure boulangère dans le lait tiède pendant 15 minutes.
- Mettre la farine dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sel, les oeufs, le beurre fondu, la levure délayée dans le lait, la crème fraîche, le fromage, poivre, malaxer bien pendant 20 minutes jusqu'à obtention d'une pâte molle et souple.
- Mettre la pâte dans un récipient et couvrir-le avec un linge et placez-le prés d'une source de chaleur pour doubler de volume pendant 2 heures.
- Façonner de cette pâte des petites boules de la taille de noix, disposer ces boules dans un moule beurré et fariné, laisser lever une deuxième fois jusqu'à ce que la pâte gonfle et atteint le bord du moule, enduire la pâte au pinceau avec le jaune d'oeuf.
- Faire cuire dans un four chaud.



Evaluation de la recette
Brioche salée
Evaluation de la recette

Note: 9/20 (3 votes)
Consultée 2432 fois

Evaluez cette Recette !!
Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!


J'ai :
ans



Recette: Brioche salée
Type: Entrée
Origine: Française

Ajouter à mes favoris
Commentaires pour la recette de cuisine "Brioche salée"
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
Ecrire un commentaire  Mon commentaire du jour

Mon E-mail

 Mon pseudo
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
Les meilleures entrées
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi
Bolinhos de bacalhau
Boulettes de poisson
Tartare japonais de poisson
Tomates confites
Ameijoas a bulhao pato
Pasteis de bacalhau
Pizza aux cours d'artichauts
Salade de concombres au yaourt
Tournedos de poulet à l'orange
Labné (fromage blanc)
Bruchettas chèvre -pistache
Blinis au fromage blanc
Verrines crabe et pamplemousse

» Toutes les Entrées
Les meilleures recettes françaises
Velouté de poivrons
Pigeon aux olives
Rougail saucisse
Omelette norvégienne rapide
Tarte provençale
Jambon au porto
Tielle sétoise
Lapin à la marseillaise
Panna cotta light en verrine
Tomates confites
Chapon rôti
Sauce au jus de pamplemousse
Crème anglaise express
Ananas à la cannelle
Sauce à l'échalote

» Toutes les recettes de cuisine Française
Le meilleur de la cuisine
Wok de fruits sautés à la menthe
Rba mequatfa
Velouté de poivrons
Beignets de semoule
Kinako mochi
Gratinée au porto
Bouillon marocain
Plancha tex-mex
Makis
Pigeon aux olives
Crevettes grillées
Gigot façon méchoui
Bami aux crevettes et légumes
Pommes de terre au curry
Sushis au riz vinaigré

Trouver une recette

Nom
Pays
Algérienne
Americaine
Brésilienne
Chinoise
Espagnole
Française
Indienne
Italienne
Japonaise
Libanaise
Marocaine
Mexicaine
Portugaise
Thailandaise
 Boutique Tabliers
Ingrédients obligatoires
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

Ingrédients interdits
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
Brioche salée - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - TShirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - Lingerie - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Gastronomie Portugal - Cocktails


Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610