Recette de CuisineRecette timbalesRecette de cuisine. Entrée d'origine indienne.Pour 4 personnes - 15 minutes de préparation Ingrédients- 750g de blancs de poulet hachés- 3 tranches de jambon blanc hachées - 180g de riz cuit - 1 oignon émincé - 1 poivron vert émincé - 1 oeuf battu - 1 gousse d'ail écrasée - 1 cuillère à café de curry en poudre - Sel - Poivre La sauce - 20g de beurre - 1 oignon émincé - 450ml de sauce tomate - 3 cuillères à soupe de bouillon de volaille Préparation- Mettre dans un grand saladier le poulet, le jambon, le riz cuit, l'oignon, le poivron, l'oeuf, l'ail, saupoudrer de curry, saler et poivrer, bien mélanger tous ces ingrédients.- Mettre la préparation dans des moules individuels (huilés). - Faire cuire au four à 180C° pendant 30 minutes. - Faire fondre l'oignon dans une poêle beurrée, ajouter la sauce tomate, le bouillon, saler et poivrer, laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. - Démouler les timbales et servir avec la sauce. |
Recette: Recette timbales Type: Entrée Origine: Indienne  Ajouter à mes favoris |
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Recette timbales - Recette de Cuisine
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