Recette de CuisineFeuilleté au saumonRecette de cuisine. Entrée d'origine italienne.Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation Ingrédients- 2 pâtes feuilletées- 450g de saumon en conserve - 250g de riz cuit - 2 oeufs battus - Le zeste de citron - 6 oignons hachés - 3 cuillères à soupe de persil haché - 1 jaune d'oeuf Préparation- Abaisser la pâte feuilletée sur une surface farinée, couper cette abaisse à 2 cercles de 25cm à l'aide d'un coupe-pâte, poser l'un de ces cercles sur une plaque huilée.- Faire dorer les oignons hachés dans une poêle beurrée. - Dans un saladier, mettre le saumon, le riz cuit, les oeufs battus, les oignons dorés, le zeste de citron, saler et poivrer, bien mélanger. - Etendre la farce sur le cercle de pâte, mouiller le bord de la pâte avec de l'eau, couvrir avec la deuxième cercle, presser les bords ensemble pour les souder. - Badigeonner le dessus de feuilletée avec le jaune d'oeuf, percer soigneusement le dessus de la pâte avec une fourchette. - Faire cuire dans un four à 230°C pendant 25 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne dorée. - Servir accompagné d'une salade. |
Recette: Feuilleté au saumon Type: Entrée Origine: Italienne  Ajouter à mes favoris |
Commentaires pour la recette de cuisine "Feuilleté au saumon"
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
 |
Feuilleté au saumon - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Recettes Cocktails
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Recettes Cocktails
Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Feuilleté au saumon" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007