Recette de CuisinePizza mexicaineRecette de cuisine. Entrée d'origine française.Pour 4 personnes - 25 minutes de préparation Ingrédients- 60g de fromage mozzarella râpé- 60g de parmesan râpé - 2 échalotes finement émincées - 1 cuillère à café de piment haché - 2 abaisses de pâte à pizza de 25cm La sauce - 100g d'haricots rouges rincés et égouttés - 4 poivrons rouge coupé en dés - 1 oignon émincé - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe de piment - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre - Sel - Poivre Préparation- Mélanger dans un récipient les fromages râpés, l'échalote émincée et le piment.- Poser un disque de l'abaisse de pâte sur une plaque allant au four, répartir le mélange de fromage sur le dessus de pâte et recouvrir avec l'autre disque. - Faire cuire dans un four préchauffé à 210°C pendant 10 minutes. La sauce - Mélanger les haricots égouttés, les poivrons coupés en dés, l'oignon émincé, le persil finement haché et le piment, l'huile, le vinaigre, sel, poivre. - Mixer tous ces ingrédients jusqu'à l'obtention d'une purée. - Servir la pizza accompagnée de cette sauce. |
Recette: Pizza mexicaine Type: Entrée Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Pizza mexicaine - Recette de Cuisine
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