Recette de CuisineDes galettes aux pommes de terreRecette de cuisine. Entrée d'origine espagnole.Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation Ingrédients- 500g de pommes de terre- 2 oeufs - 1 gousse d'ail haché - 1 cuillère à café de ciboulette hachée - 1 cuillère à soupe de crème fleurette - Beurre - Sel - Poivre Préparation- Laver et éplucher les pommes de terre, essuyer-les ensuite les râper avec une râpe à petit trou.- Mettre dans un récipient deux oeufs entiers, l'ail haché, la ciboulette, la crème fleurette, les pommes de terre râpés, saler et poivrer, bien mélanger le tout. - Façonner des galettes avec ce mélange et faites-les colorer de deux faces dans une poêle huilée (ajouter un peu de beurre pour la coloration et l'onctuosité). - Terminer la cuisson dans un four préchauffé à 160°C. |
Recette: Des galettes aux pommes de terre Type: Entrée Origine: Espagnole  Ajouter à mes favoris |
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Des galettes aux pommes de terre - Recette de Cuisine
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