Recette de CuisineBoulettes de viande hachée aux raisins secsRecette de cuisine. Entrée d'origine marocaine.Pour 4 personnes - 10 minutes de préparation Ingrédients- 1/2 kg de viande hachée- 1 oeuf - 1 oignon hachée - 100g de raisin secs sans pépins - 2 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à café de piment doux - 2 cuillère à soupe de persil haché - 2 cuillère à soupe de noix haché Préparation- ramollir les raisins secs dans un peu d'eau chaud, égouttez-les.- Faire revenir l'oignon hachée dans une poêle huilée jusqu'à ce qu'elle commence à dorer, ajouter les raisins secs et laisser tiédir. - Ajouter au mélange la viande hachée, l'oeuf battue, les noix hachées, le persil haché et le piment doux. Remuer bien le tous pour l'obtention d'une pâte homogène. - Former des boulettes sous forme de noix, aplatir-les un peu, dorer-les dans une poêle huilée des deux cotés. - Servir chaud. |
Recette: Boulettes de viande hachée aux raisins secs Type: Entrée Origine: Marocaine  Ajouter à mes favoris |
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Boulettes de viande hachée aux raisins secs - Recette de Cuisine
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