Recette de CuisineFruits au curryRecette de cuisine. Entrée d'origine française.Pour 5 personnes - 35 minutes de préparation Ingrédients- 2 oignons- 1/2 ananas frais - 1/2 papaye fraîche - 1 pomme - 2 bananes - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 cuillère à soupe de curry en poudre - 2 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1/2 tasse de raisins - 2/3 de tasse de lait de coco - ¼ de tasse de noix de coco déshydratée - 1/2 cuillère à café de sel Préparation- Laver et éplucher la pomme, coupez-la en cube.- Couper les bananes en rondelles fines. - Couper les oignons, la papaye et l'ananas en petits dés. - Dans une poêle huilée revenir les oignons, ajouter le curry, remuer bien puis incorporer les cubes de pommes et l'ananas, laisser cuire 5 minutes en continuant à remuer légèrement. - Verser au mélange la papaye, la banane, la noix de coco et les raisins secs, laisser mijoter à feu vif 10 minutes environ. - Saupoudrer du sucre et du sel sur les fruits au curry en remuant. - Servir sur du riz à la vapeur. |
Recette: Fruits au curry Type: Entrée Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Fruits au curry - Recette de Cuisine
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