Recette de CuisineDes petites pizzas au thonRecette de cuisine. Entrée d'origine italienne.Pour 6 personnes - 20 minutes de préparation Ingrédients- 500g de farine- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sel - 25g de levure fraîche boulanger - L'eau tiède pour rassembler la pâte - 5 tomates - 1 boîte de thon - 1 oignon haché - 100g de fromage mozzarella râpé Préparation- Délayer la levure dans un peu d'eau tiède.- Mettre la farine tamisée dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter l'huile d'olive, la levure, le sel, ajouter l'eau nécessaire pour rassembler la pâte, pétrir-la jusqu'à ce qu'elle soit souple et lisse. - Former de cette pâte une boule, couvrir-la avec un linge propre, laisser lever pendant 3 heures à température ambiante jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume. - Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, couper des petits cercles de 6cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce rond, placez-les sur une plaque du four farinée. - Laver les tomates et coupez-les en rondelles. - Répartir sur les cercles de pâte des rondelles de tomates, des miettes de thon, l'oignon haché, couvrir avec le fromage râpé. - Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que la pâte devienne dorée. |
Recette: Des petites pizzas au thon Type: Entrée Origine: Italienne  Ajouter à mes favoris |
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Des petites pizzas au thon - Recette de Cuisine
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