Recette de Cuisine Italienne

Des petites pizzas à la viande hachée

Recette de cuisine. Entrée d'origine italienne.
Pour 6 personnes - 90 minutes de préparation

Ingrédients

- 500g de farine
- 30g de levure fraîche boulanger
- 20g de beurre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de sel
- 200g de champignons
- 250g de viande haché
- 1 gousse d'ail
- 200g de parmesan râpé
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre

Préparation

- Tamiser la farine dans une jatte, creuser un puit au centre, diluer la levure dans l'eau tiède, versez-la au centre de puit, ajouter le sel, le beurre, l'oeuf, bien pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne souple et ne colle plus à la main, laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Mettre dans un mixeur les champignons, le gousse d'ail, un peu d'huile d'olive, la moitié de parmesan râpé, sel et poivre, mixer jusqu'à obtenir la consistance d'une purée.
- Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, couper des disques de 5mm d'épaisseur, déposer au dessus des disques la purée de champignon, répartir la viande hachée, couvrir de parmesan râpé, les placer dans une plaque du four farinée.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne dorée.
- Servir chaud.

Evaluation de la recette

Des petites pizzas à la viande hachée

Note: 11.3/20 (8 votes)
Consultée 2442 fois

Evaluez cette Recette !!

Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!

Je suis :
Homme
Femme

J'ai :
ans

Evaluation moyenne de 1 hommes :20/20
Très apprécié des hommes de 12 ans

Recette: Des petites pizzas à la viande hachée
Type: Entrée
Origine: Italienne

Ajouter à mes favoris

Commentaires pour la recette de cuisine "Des petites pizzas à la viande hachée"

Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.

Cette recette n'a pas encore de commentaires.

Les meilleures entrées

Tourte aux légumes
Bouchées fraîcheur
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi
Avocat en guacamole
Aubergines frites
Bolinhos de bacalhau
Labné (fromage blanc)
Tartare japonais de poisson
Tomates confites
Boulettes de poisson
Tournedos de poulet à l'orange
Panini à la mozzarella
Pizza aux cours d'artichauts
Jambon au fromage

» Toutes les Entrées

Les meilleures recettes italiennes

Tourte aux légumes
Glace italienne
Pintade aux gésiers
Panini à la mozzarella
Picatta de veau
Pizza aux cours d'artichauts
Aubergines à la parmesane
Pizza omelette
Mini pizzas au fêta
Focaccia
Cannelloni farcis de viande hachée
Pâtes alsaciennes à la sauce
Lasagne aux épinards
Tarte aux pommes
Spaghetti carbonara

» Toutes les recettes de cuisine Italienne

Le meilleur de la cuisine

Bouchées fraîcheur
Velouté de poivrons
Soupe au pistou
Terrine d'aubergines
Kinako mochi
Fraises melba
Bouillon marocain
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi

Des petites pizzas à la viande hachée - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - T-Shirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Cocktails

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610

Recette de Cuisine Italienne

Des petites pizzas à la viande hachée

Ingrédients

Préparation

Trouver une recette