Recette de CuisineTartare de tomate et mozzarellaRecette de cuisine. Entrée d'origine espagnole.Pour 4 personnes - 10 minutes de préparation Ingrédients- 100g de mozzarella- 100g de tomates - 1 cour de laitue - 1 cuillère à soupe de câpres - 3 cornichons à l'aigre-doux - Le jus d'un citron - La ciboulette - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel - Poivre Préparation- Préparer une marinade avec le jus de citron, l'huile d'olive, sel, poivre.- Laver et égoutter le cour de laitue. - Laver et peler les tomates, coupez-les en petits dés. Couper la mozzarella en petits dés. - Hacher la ciboulette. - Mélanger les dés de tomate, les dés de mozzarella dans un saladier, ajouter les câpres et les cornichons finement coupés, parsemer avec la marinade, bien mélanger. - Dans un plat de service, un lit de laitue, mettre au milieu le mélange de tomate et mozzarella. - Servir très frais. |
Recette: Tartare de tomate et mozzarella Type: Entrée Origine: Espagnole  Ajouter à mes favoris |
Commentaires pour la recette de cuisine "Tartare de tomate et mozzarella"
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
 |
Tartare de tomate et mozzarella - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Recettes Cocktails
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Recettes Cocktails
Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Tartare de tomate et mozzarella" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007