Recette de Cuisine Française

Brochettes de champignons

Recette de cuisine. Entrée d'origine française.
Pour 5 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 350 g de champignons
- 250 g d'olive
- 10 tranches de jambon fumé
- 2 poivrons jaunes
- 5 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre

Préparation

- Bien rincer et sécher les champignons.
- Laver et épépiner les poivrons, coupez-les en tranches.
- Couper les tranches de jambons en deux.
- Enfiler sur des pics en bois d'une façon alternative un champignon puis une demie tranche de jambon et ensuite une tranche de poivron et enfin une olive, arrosez-les d'huile d'olive, saupoudrer du sel et du poivre.
- Disposer les brochettes sous le gril du four, laisser griller 10 minutes environ.
- Servir aussitôt
N.B : on peut utiliser le barbecue pour griller les brochettes de champignons.

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Brochettes de champignons

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Recette: Brochettes de champignons
Type: Entrée
Origine: Française

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