Recette de CuisineBriwat farci au thonRecette de cuisine. Entrée d'origine espagnole.Pour 4 personnes - 40 minutes de préparation Ingrédients- 450g de pâte feuilletée- 150 g de thon à l'huile émietté et égoutté - 1 oignon émincé - 2 tomates - 2 jaunes d'oeufs durs - 1 verre de lait - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 gousses d'ail écrasées - 1 cuillère à café de thym - Sel - Poivre Préparation- Lavez les tomates, éplucher et épépinez-les, hacher-les grossièrement.- Faire revenir l'ail haché et l'oignon émincé dans une sauteuse avec l'huile chauffée. - Retirer la sauteuse du feu et ajouter le thon, les jaunes d'oeufs durs, les tomates concassées, le thym, saler et poivrer. - Diviser la pâte en carré de 10 cm, répartir la farce dessus, plier et replier pour obtenir des triangles et presser bien les bords. - Disposer les triangles farcis dans une plaque huilée allant au four, badigeonnez-les de lait et cuir à four moyenne pendant 15 minutes environ. - Servir aussitôt. N.B : pour que les briwats soient plus brillantes badigeonnez-les avec de l'oeuf. |
Evaluation moyenne de 1 femmes :11/20 Très apprécié des femmes de 30 ans Recette: Briwat farci au thon Type: Entrée Origine: Espagnole  Ajouter à mes favoris |
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Briwat farci au thon - Recette de Cuisine
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