Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Marocaine

Boulettes de viande hachée

Recette de cuisine. Entrée d'origine marocaine.
Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 500g de viande hachée
- 50g de chapelure
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à café de menthe hachée
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre

Préparation

- Mélanger dans un saladier la viande hachée, la chapelure, l'oeuf, le persil haché, la menthe hachée, l'ail écrasé, saler et poivrer, bien malaxer.
- Former des boulettes que vous aplatir légèrement entre vos mains.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, dorer les boulettes de deux faces.
- Servir chaud.



Evaluation de la recette
Boulettes de viande hachée
Evaluation de la recette

Note: 14.8/20 (5 votes)
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Recette: Boulettes de viande hachée
Type: Entrée
Origine: Marocaine

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