Recette de CuisineConfiture de coingRecette de cuisine. Dessert d'origine marocaine.Pour 6 personnes - 100 minutes de préparation Ingrédients- 1kg de coings- 750g de sucre en poudre Préparation- Lavez les coings, essuyer-les, les couper en 4 sans les peler, enlever les coeurs et les pépins (ils sont durs à enlever les cours).mettre les morceaux de coing dans une cocotte et couvrir-les d'eau (1 litre d'eau), ajouter le sucre en poudre, laisser cuire à feu très doux pendant 1 heure à couvert jusqu'à ce que les coings rougis, passer le mélange au moulin à légumes. - Remettre le mélange à la cocotte et laisser cuire à feu doux sans couvercle en remuant régulièrement avec une cuillère en bois jusqu'à l'épaississement de confiture. - Verser la confiture bouillante dans des pots stérilisés, remplir-les à ras bord, laisser refroidir, une fois la confiture est froid, fermer les pots de façon hermétique. - Conserver les pots dans un endroit frais et sec. |
Recette: Confiture de coing Type: Dessert Origine: Marocaine  Ajouter à mes favoris |
Commentaires pour la recette de cuisine "Confiture de coing"
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
 |
Confiture de coing - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Recettes Cocktails
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2005 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Recettes Cocktails
Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Confiture de coing" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007