Recette de CuisineSorbet au cassisRecette de cuisine. Glace d'origine française.Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation Ingrédients- 500g de baies de cassis- 150g de sucre en poudre - 1 citron - 1/4 litre d'eau Préparation- Laver les cassis, mixez-les au mélangeur électrique.- Passer la purée obtenue dans une passoire fine pour en extraire le jus. - Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau et le jus d'un demi citron, laisser bouillir 5 minutes à feu doux. - Mélanger le sirop obtenu et le jus de cassis. - Laisser refroidir et verser le mélange dans la sorbetière, mettre-le au congélateur jusqu'à le moment d'utilisation. |
Recette: Sorbet au cassis Type: Glace Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Sorbet au cassis - Recette de Cuisine
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