Recette de CuisineGlace à la vanilleRecette de cuisine. Glace d'origine française.Pour 8 personnes - 120 minutes de préparation Ingrédients- 1 litre de lait- 2 gousses de vanille - 160g de sucre en poudre - 8 jaunes d'oeufs Préparation- Faire chauffer le lait dans une casserole, ajouter les gousses de vanille fendue en deux dans la longueur.- Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Verser le lait chaud sur les jaunes d'oeufs, bien mélanger. - Reverser le mélange dans une casserole, faire cuire à feu doux en remuant sans cesse avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la crème épaississe, puis mettre-la dans une sorbetière et prendre au freezer. |
Recette: Glace à la vanille Type: Glace Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Glace à la vanille - Recette de Cuisine
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