Recette de Cuisine Française

Crème glacée à la vanille

Recette de cuisine. Glace d'origine française.
Pour 4 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

- 1/2litre de lait
- 100g de crème fraîche
- 250g de sucre
- 1 gousse de vanille (coupée en deux)

Préparation

- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
- Faire cuire à feu doux (85°c), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème nappe la spatule.
- Laisser refroidir en remuant de temps en temps.
- Verser cette crème dans une sorbetière.
- Réserver au congélateur jusqu'au moment de servir.

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Crème glacée à la vanille

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Recette: Crème glacée à la vanille
Type: Glace
Origine: Française

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foufou2009 - j aime la creme glacee a la vanille

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