Recette de Cuisine Thailandaise

Biscuits de noël

Recette de cuisine. Pâtisserie d'origine thailandaise.
Pour 8 personnes - 25 minutes de préparation

Ingrédients

- 1 tasse de beurre doux
- ¾ de tasse de cassonade
- 2 et 1/2 tasse de farine tamisée
- 1 tasse d'amandes coupées en filets
- 1/2 tasse de cerises rouges entières
- 1/2 tasse de cerises vertes entières
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1 pincé de sel

Préparation

- Travailler le beurre au fouet pour obtenir une crème, incorporer la cassonade, la vanille, la farine, le sel, les amandes et les cerises, mélanger et pétrir le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Façonner en rouleau, laisser reposer au réfrigérateur durant une nuit
- Tailler la pâte de la forme des biscuits minces a l'aide d'un couteau bien tranchant, disposez-les en même temps dans une tôle graissée, enfourner et laisser cuire à four modéré 10 minutes et réserver-les dans des pots bien fermés.

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Biscuits de noël

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Recette: Biscuits de noël
Type: Pâtisserie
Origine: Thailandaise

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