Recette de Cuisine Française

Gauffres à la vanille

Recette de cuisine. Pâtisserie d'origine française.
Pour 4 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

Pour la pâte
- 350 g de farine
- 20 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 oeufs
- 200 g de lait
- 10 g de levure de boulanger
- Un peu de sel
Pour la crème à la vanille
- 150 g de beurre ramolli
- 150 g de fondant
- 1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation

Pour préparer la pâte.
- Mélanger dans un saladier la farine, le sel, le sucre, la levure émiettée, les oeufs battus un par un et le beurre ramolli délayé avec le lait
jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Pour préparer la crème à la vanille.
- Travailler au fouet le sucre avec le beurre et la vanille pour obtenir un mélange crémeux.
- Les gaufres avec le gaufrier, tartiner une face de crème préparé, coller-les deux à deux.
- Servir aussitôt.

Evaluation de la recette

Gauffres à la vanille

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Recette: Gauffres à la vanille
Type: Pâtisserie
Origine: Française

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