Recette de Cuisine Thailandaise

Biscuits de noël à la danoise

Recette de cuisine. Pâtisserie d'origine thailandaise.
Pour 8 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

- 200 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 200 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de poudre d'amande
- Les grains d'une gousse de vanille

Préparation

- Mélanger dans une jatte le beurre mou et l'oeuf, incorporer les grains de vanille, la farine tamisée avec le sucre en poudre et la levure, la poudre d'amande, couvrir et réserver au frais pendant 2 heures environ.
- Travailler bien la pâte dans un plat de service fariné jusqu'à ce qu'elle soit souple, couper des petits boudins de 3 à 4 cm, puis façonner des cours ou des anneaux, enfourner et laisser cuire pendant 10 minutes au four à 200°C, laisser refroidir.
- Servir tiède.

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Biscuits de noël à la danoise

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Recette: Biscuits de noël à la danoise
Type: Pâtisserie
Origine: Thailandaise

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