Recette de Cuisine Americaine

Petites tuiles de noël au fromage

Recette de cuisine. Pâtisserie d'origine americaine.
Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 150 g de farine
- 200 g de gruyère râpé
- 90 g de beurre
- 1 oeuf entier 5 blancs d'oeufs
- Sel
- Poivre

Préparation

- Travailler au fouet le gruyère avec l'oeuf entier, ajouter la farine peu à peu puis le beurre fondu en remuant.
- Battre légèrement les blancs d'oeufs, incorporez-les au mélange précédent, saler et poivrer.
- Faites des petits tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque bien beurrée, écraser-les à la fourchette, enfourner.
- Sortir les tas du four et mettre les tuiles en forme en les modelant avec un rouleau à pâtisserie.
- Servir aussitôt.

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Petites tuiles de noël au fromage

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Recette: Petites tuiles de noël au fromage
Type: Pâtisserie
Origine: Americaine

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