Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Americaine

Brownies

Recette de cuisine. Pâtisserie d'origine americaine.
Pour 4 personnes - 50 minutes de préparation

Ingrédients

- 300 g de chocolat noir
- 150 g de sucre en poudre
- 160 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanille
- 100 g de farine tamisé
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel

Préparation

- Faire fondre le chocolat noir coupé en petits morceaux au bain marie.
- Faire fondre aussi le beurre dans une casserole sur feu très doux.
- Badigeonner un moule à manqué avec le beurre fondu à l'aide d'un pinceau.
- Battre les oeufs en omelette en ajoutant un peu de sel.
- Mélanger le chocolat avec le beurre, incorporer le sucre en poudre, le sucre vanillé et les oeufs en omelette puis, ajouter peu à peu la farine en remuant jusqu'à l'obtention d'une pate homogène.
- Verser la pâte dans le moule beurré, enfourner et laisser cuire au four à thermostat 6 (180°) Pendant 20 minutes environ, laisser refroidir et réserver au frais pendant 2 heures.
- Démouler le gâteau et coupez-les en morceaux identiques.
Servir frais.



Evaluation de la recette
Brownies
Evaluation de la recette

Note: 12.4/20 (25 votes)
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Evaluation moyenne de 2 hommes :10/20
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Très apprécié des femmes de 27 ans

Recette: Brownies
Type: Pâtisserie
Origine: Americaine

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