Recette de Cuisine Marocaine

Chocolat aux amandes et pistaches

Recette de cuisine. Pâtisserie d'origine marocaine.
Pour 10 personnes - 35 minutes de préparation

Ingrédients

- 500g de chocolat noir
- 250g de chocolat blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 200g de pistaches décortiquées
- 200g d'amandes

Préparation

- Emonder les amandes et égouttez-les et les frire dans l'huile, laisser refroidir, moudre-les dans un moulin grossièrement.
- Moudre les pistaches dans un moulin grossièrement.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, ajouter l'huile, les pistaches concassées, les amandes concassées, mélanger le tout.
On prend le mélange avec un cuillère et mettre-le dans des caissettes de papier à pâtisserie, laisser durcir au frais et décorer-les avec le chocolat blanc fondu au bain-marie.
- Disposez-les dans un plat.

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Chocolat aux amandes et pistaches

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Recette: Chocolat aux amandes et pistaches
Type: Pâtisserie
Origine: Marocaine

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