Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Italienne

Pâte à crêpes

Recette de cuisine. Dessert d'origine italienne.
Pour 4 personnes - 10 minutes de préparation

Ingrédients

- 250g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 25 cl de lait
- 25 cl d'eau

Préparation

- Mettre dans un grand saladier la farine tamisée et le sel, creuser un puits au centre, ajouter le lait tiède petit à petit en mélangeant avec un fouet électrique, ajouter les oeufs battus et l'eau en faisant attention de ne pas former de grumeaux, ajouter l'huile, bien mélanger.
- Laisser la pâte reposer pendant 30 minutes à température ambiante.
- Faire cuire les crêpes de 2 faces dans une poêle huilée et anti-adhésive.



Evaluation de la recette
Pâte à crêpes
Evaluation de la recette

Note: 15.3/20 (8 votes)
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Recette: Pâte à crêpes
Type: Dessert
Origine: Italienne

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