Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Bavarois aux fraises

Recette de cuisine. Dessert d'origine française.
Pour 6 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

- 1kg de fraises
- 300g de sucre en poudre
- 1/2litre de crème fraîche
- 6 feuilles de gélatine
- Le jus d'un citron
- 1,5dl d'eau

Préparation

- plonger la gélatine dans l'eau froide pendant 15 minutes pour la ramollir.
- Préparer un sirop avec 200g de sucre et l'eau.
- Plonger-y la gélatine égoutter, laisser refroidir.
- Mixer 500g de fraises avec un mélangeur électrique, ajouter le jus de citron puis le sirop refroidi.
- Fouetter la crème avec la batteur en chantilly très ferme, ajoutez-la délicatement à la purée de fraises.
- Verser la préparation dans un moule et mettre-la au frais pendant 12 heures.
- un coulis avec le reste de fraises et 100g de sucre.
- Servir très frais avec le bavarois.



Evaluation de la recette
Bavarois aux fraises
Evaluation de la recette

Note: 14.6/20 (9 votes)
Consultée 2308 fois

Evaluez cette Recette !!
Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!


J'ai :
ans

Evaluation moyenne de 1 hommes :20/20
Très apprécié des hommes de 33 ans

Evaluation moyenne de 1 femmes :20/20
Très apprécié des femmes de 17 ans

Recette: Bavarois aux fraises
Type: Dessert
Origine: Française

Ajouter à mes favoris
Commentaires pour la recette de cuisine "Bavarois aux fraises"
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
Ecrire un commentaire  Mon commentaire du jour

Mon E-mail

 Mon pseudo
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
Les meilleurs desserts
Filhos (beignets portugais)
Quindim
Cookies
Molotoff
Panna cotta light en verrine
Ananas à la cannelle
Crème anglaise express
Entremet au riz
Beignets algériens
Crumpet
Baklawa
Charlotte glacée plombières
Nougat glacé
Flan pâtissier
Laranjas à brasileira

» Toutes les Desserts
Les meilleures recettes françaises
Velouté de poivrons
Pigeon aux olives
Rougail saucisse
Omelette norvégienne rapide
Tarte provençale
Jambon au porto
Tielle sétoise
Lapin à la marseillaise
Panna cotta light en verrine
Tomates confites
Chapon rôti
Sauce au jus de pamplemousse
Crème anglaise express
Ananas à la cannelle
Sauce à l'échalote

» Toutes les recettes de cuisine Française
Le meilleur de la cuisine
Wok de fruits sautés à la menthe
Rba mequatfa
Velouté de poivrons
Beignets de semoule
Kinako mochi
Gratinée au porto
Bouillon marocain
Plancha tex-mex
Makis
Pigeon aux olives
Crevettes grillées
Gigot façon méchoui
Bami aux crevettes et légumes
Pommes de terre au curry
Sushis au riz vinaigré

Trouver une recette

Nom
Pays
Algérienne
Americaine
Brésilienne
Chinoise
Espagnole
Française
Indienne
Italienne
Japonaise
Libanaise
Marocaine
Mexicaine
Portugaise
Thailandaise
 Boutique Tabliers
Ingrédients obligatoires
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

Ingrédients interdits
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
Bavarois aux fraises - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - TShirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - Lingerie - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Gastronomie Portugal - Cocktails


Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610