Recette de CuisineGâteau au chocolat et lait condenséRecette de cuisine. Pâtisserie d'origine marocaine.Pour 8 personnes - 35 minutes de préparation Ingrédients- 700g de beurre- 350g de sucre glacé - 250g de cacao en poudre - 1 sachet de levure pâtissière - 1 cuillère à café d'arôme d'amande - Une boîte de lait condensé sucré - La farine selon le mélange Préparation-Mettre dans une cocotte l'eau bouillante et placer à l'intérieure le lait condensé sucré et laisser cuire 45 minutes, il faut obtenir une crème caramélisé.- Travailler le sucre glacé et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, ajouter le cacao, bien mélanger, ajouter l'arôme d'amande, la levure, ajouter la farine tamisée peu à peu et bien pétrir pour obtenir une pâte homogène et molle. - Mettre la pâte dans une poche à douille dentelée et presser pour donner des formes de petit fleur, disposez-les au fur et à mesure sur une tôle huilée. - Faire cuire dans un four moyennement chaud, coller deux fleurs avec la crème caramélisé pour former un seul gâteau, continuer l'opération jusqu'à l'épuisement des fleurs. - Conservez-les dans une boîte bien fermer. |
Evaluation moyenne de 2 femmes :17.5/20 Très apprécié des femmes de 63 ans Recette: Gâteau au chocolat et lait condensé Type: Pâtisserie Origine: Marocaine  Ajouter à mes favoris |
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Gâteau au chocolat et lait condensé - Recette de Cuisine
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