Recette de CuisineConfiture de bananesRecette de cuisine. Dessert d'origine française.Pour 8 personnes - 35 minutes de préparation Ingrédients- 650g de bananes bien mures- Jus d'1 citron - Jus d'1/2 pamplemousses - 750g de sucre - Une noix de beurre - 1 morceau de gingembre râpé Préparation- Eplucher les bananes, mixez-les et les placer dans une casserole, ajouter le jus de citron et du pamplemousse, bien mélanger et ajouter le gingembre et l'eau.- Mijoter sur feu moyen pendant 10 minutes puis ajouter une 1/2 cuillère à soupe de sucre, remuer bien et porter à forte ébullition 2 minutes environ jusqu'à ce que la purée de fruit sois homogène. - Incorporer le reste de sucre et le beurre, continuer à remuer en portant sur feu 2 minutes aussi. - Garnir la confiture obtenue avec une banane en cubes et mette la dans des pots bien fermés. |
Recette: Confiture de bananes Type: Dessert Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Confiture de bananes - Recette de Cuisine
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