Recette de CuisineBoeuf kashmiriRecette de cuisine. Plat d'origine indienne.Pour 4 personnes - 40 minutes de préparation Ingrédients- 500 g de bouf- 50 g d'échalotes - 3 cuillères à soupe de soupe masala - 50 g d'huile - 100 g de yaourt nature - I oignon - Feuilles de coriandre Préparation- Lavez la viande avec os, coupez-la en morceaux.- Faire dorer les échalotes dans une casserole avec l'huile chauffé, incorporer les morceaux de viande. - Mélanger le masala avec le yaourt et verser la crème obtenue à la viande et revenir le tout sur feu doux, arroser d'eau, couvrir et laisser réduire jusqu'à absorption des jus. - Parsemer la viande avec le coriandre et l'oignon coupé en lamelles et servir aussitôt. |
Recette: Boeuf kashmiri Type: Plat Origine: Indienne  Ajouter à mes favoris |
Commentaires pour la recette de cuisine "Boeuf kashmiri"
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
 |
Boeuf kashmiri - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2019 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Tee-Shirts Portugal - Recettes Cocktails
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2019 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Tee-Shirts Portugal - Recettes Cocktails
Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Boeuf kashmiri" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007