Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Espagnole

Cailles à la sauce

Recette de cuisine. Plat d'origine espagnole.
Pour 2 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

- 6 cailles
- 20g de beurre
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Sel
- Poivre

Préparation

- Mettre dans une poêle le beurre, ajouter les cailles et faire cuire à feu doux, ajouter la crème fraîche, le persil haché, saler et poivrer, retirer les cailles de la poêle et les frire dans un bain d'huile chaud.
- Servir les cailles dans un plat, napper de sauce.



Evaluation de la recette
Cailles à la sauce
Evaluation de la recette

Note: 16.9/20 (8 votes)
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Recette: Cailles à la sauce
Type: Plat
Origine: Espagnole

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